Nos roues rouges et blanches!
Notre vallée terre de cyclisme accueille très souvent de belles étape du Tour de France, pour lui rendre hommage nous avons créer cette magnifique boite aux couleurs du maillot à pois! cette boite collector est disponible en quantité limitée!
Ingrédients: semoule de blé dur de qualité supérieure, Coloration rouge: poudre de tomate et betterave déshydratée.
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Les Tisons du Diable : Des pâtes bicolores aussi diaboliques à l’œil qu’en bouche, inspirées de la légende du Pont du Diable de Haute Maurienne.
Ce mélange unique associe des pâtes rouges, semoule de blé dur, tomate déshydratée, betterave rouge et une touche de piment de Cayenne, à des pâtes noires colorées à l’encre de seiche.
Deux couleurs, deux caractères, un seul sachet qui fait l’effet d’une flamme dans l’assiette. Cuisson rapide 3 minutes. Idée cadeau originale et savoureuse.
Crozets à l’Ail des Ours : Le souffle vert du printemps alpin dans le grand format familial.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et d’ail des ours à 2%, ces petits carrés irréguliers marient la rusticité du Crozet traditionnel avec la saveur douce, herbacée et légèrement alliacée de cette plante sauvage des sous-bois humides. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils apportent une touche végétale et originale aux grandes tablées savoyardes. Format 1 kg idéal pour les familles, les revendeurs et les inconditionnels du terroir alpin.
Découvrez l’histoire de ces fleurs de montagne si belles …
Une véritable idée cadeaux, et une forme toute particulière à découvrir.
8,75€/kg
En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce, il régalera petits et grands comme autrefois…
En préambule : toutes nos matières premières biologiques proviennent du même moulin situé en Italie.Dans le cadre du dévelloppement durable nous avons optimisé les distances pour les livraisons de matières premières, chez nous vous ne trouverez pas des matières premières venues d’un lointain inconnu ! l’italie est notre principal fournisseur de matières premières. Ces petits morceaux de pâtes accompagnent gaiement les plats typiques de la Savoie. Le crozet spécialité de la haute tarentaise et un petit carré de pâte que nos grands mères coupaient grossièrement et en forme irrégulière. Souvent fabriqué après la préparation du pain, une deuxième vie était donné aux restes de pâtes. Les vallées alpines et lieux dits se disputent l’origine du mot : « crozet », « croet », « croset » le sens est toujours le même « petit et bon ! » Ingrédients : farine de blé tendre biologique, oeufs biologiques, eau de nos montagnes.
Crozets au Serpolet – Le thym sauvage des alpages dans le crozet le plus typique de Savoie.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et de serpolet à 4%, ces petits carrés irréguliers conjuguent la rusticité du Crozet traditionnel avec le parfum délicat et légèrement poivré de cette herbe sauvage des hauteurs. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils racontent la montagne à chaque bouchée.
Buchettes aux Cèpes : Le parfum des sous-bois dans votre assiette.
Fabriquées artisanalement en Savoie à partir de semoule de blé dur française et de poudre de cèpes, ces pâtes au format original se marient à merveille avec une crème forestière ou un simple filet d’huile d’olive. Un concentré d’authenticité alpine.
Les Tortillons de Mandrin : Des pâtes aux œufs artisanales qui portent en elles toute l’épopée du plus célèbre bandit de Savoie.
Fabriquées à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de semoule de blé dur et d’œufs frais (14%), ces pâtes en forme de tortillons genereux se prêtent à toutes les sauces, bolognaise, crème aux champignons, pesto et font voyager petits et grands dans la Savoie du XVIIIe siècle.
Sur l’emballage, retrouvez toute l’histoire de Mandrin et de sa troupe de 800 brigands