En Italie, le Minestrone est à la fois un symbole et une institution. Ce potage, ou plutôt cette grosse soupe consistante, délicieuse et roborative, qui se mange généralement chaude, est un plat familial éminemment convivial. Appelée « Minestra » à l’origine, mot dérivé de « ministare » (poser à table), ce mets « trône » au centre de la table en toutes saisons.
Nous vous proposons notre version de minestrone avec un mélange de légumes secs et des pâtes fabriquées dans notre atelier aux épices safranées pour apporter de l’originalité autour de votre table.
Poids | 356 g |
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Temps de cuisson | 7 à 9 minutes |
Ingrédients | Rondins 45% (semoule de BLE dur (origine France)), lentilles brunes précuites, harictots blanc précuits, carottes, pommes de terre et petits pois déshydratés. |
Valeurs Nutritionnelles pour 100g | Energie: 1448kj/341kcal; Matières grasses: 1.4 g, Dont acides gras saturés: 0.1 g; Glucides: 71g, Dont sucres: 3g; Protéines: 11.5 g ; Sel: 0.03g. |
Allergènes | Gluten |
Poids net | 350g |