En Italie, le Minestrone est à la fois un symbole et une institution. Ce potage, ou plutôt cette grosse soupe consistante, délicieuse et roborative, qui se mange généralement chaude, est un plat familial éminemment convivial. Appelée « Minestra » à l’origine, mot dérivé de « ministare » (poser à table), ce mets « trône » au centre de la table en toutes saisons.
Nous vous proposons notre version de minestrone avec un mélange de légumes secs et des pâtes fabriquées dans notre atelier aux épices safranées pour apporter de l’originalité autour de votre table.
| Poids | 356 g |
|---|---|
| Temps de cuisson | 7 à 9 minutes |
| Ingrédients | Cordelettes au curry 45% (semoule de BLE dur (origine France), curry(coriandre, fenugreg, curcuma, piment, poivre, fenouil) 4%, haricots rouges précuits, lentilles brunes précuites, potiron, panais et pomme de terre déshydratés. |
| Valeurs Nutritionnelles pour 100g | Energie: 1448kj/341kcal; Matières grasses: 1.4 g, Dont acides gras saturés: 0.1 g; Glucides: 71g, Dont sucres: 3g; Protéines: 11.5 g ; Sel: 0.03g. |
| Allergènes | Gluten |
| Poids net | 350g |
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