Une entreprise liée à un terroir c’est une entreprise liée à son territoire : La Maurienne. Avant d’être entrepreneurs, nous sommes avant tout des amoureux de notre terre et soucieux de la tradition et du savoir-faire des Alpes.
Le ferroviaire a marqué toute la vallée de la Maurienne, mais pas seulement, Modane a été le grand théâtre pour une population d’immigrants italiens très importante. Le mélange des cultures a façonné, et modifié la Maurienne.
Riche de mes souvenirs, et pensant à toutes ces femmes et tous ces hommes qui ont marqué de leur présence et de leurs actions notre sol, j’ai souhaité fabriquer dans mon entreprise des spécialités savoyardes qui racontent des légendes et des histoires de Savoie.
De toutes les histoires qui ont façonné, modelé, transformé la terre de Maurienne il en existe une, liée à notre métier, qui, pour nous, est fondamentale : c’est l’histoire des pâtes BOZON VERDURAZ. Une glorieuse épopée qui va bouleverser la vie et l’activité économique de toute notre vallée.
