Polenta intégrale BIO

350g

2,90

8,29 € le kg

En préambule : toutes nos matières premières biologiques proviennent du même moulin situé en Italie. Dans le cadre du développement durable nous avons optimisé les distances pour les livraisons de matières premières, chez nous vous ne trouverez pas de matières premières venues d’un lointain inconnu ! l’Italie est notre principal fournisseur de matières premières. La polenta intégrale est une polenta nature.

Depuis la Rome Antique, on cuit les farines d’épeautre, d’orge, de fèves et de sarrasin.

la cuisson traditionnelle de la polenta nature se fait dans un chaudron en cuivre suspendu dans la cheminée au dessus du feu ce qui lui donne son goût fumé.

Pour savoir si la polenta est cuite il faut que la cuillère en bois reste bien droite au milieu du chaudron.

Ingrédients : farine de maïs intégrale* précuite.

* 100% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Emballé dans un établissement utilisant des farines et des oeufs.

Poids 350 g
Updating…
  • Votre panier est vide.