Polenta aux Bolets 350g

3,30

9,42€ kg

La polenta aux bolets est une farine de maïs jaune moulue en gros grains, vous y trouverez des bolets, de l’ail et du persil.

 

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POLENTA AUX BOLETS

350 gr

Depuis la Rome Antique, on cuit les farines d’épeautre, d’orge, de fèves et de sarrasin.

La cuisson traditionnelle de la polenta nature se fait dans un chaudron en cuivre suspendu dans la cheminée au dessus du feu ce qui lui donne son goût fumé.

Pour savoir si la polenta est cuite il faut que la cuillère en bois reste bien droite au milieu du chaudron.

Ingrédients : farine de mais pré-cuite, Bolets, ail, persil.
Nos variétés de polentas sont pré-cuites vous les cuirez en 5 minutes maxi.

 

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeurs Nutritionnelles

Energie (kcal)* 334
Energie (kJ)* 1419
Matières grasses (g) 0.2
dont acides gras saturés (g) 0
dont acides gras monoinsaturés (g) 0
dont acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 71.7
dont sucres (g) 0.02
dont polyols 0
dont amidon 0
Fibres alimentaires (g) 0
Protéines (g) 7.9
Sodium (g) 0
Sel (g) 0

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