Polenta aux bolets 350g

4,50

Poids net: 350g.

Prix au kg 10,86 euros

Ingrédients: farine de maïs pré-cuite, cèpes et bolets secs (boletus edulis et granulatus), ail, persil déshydratés en quantités variables.

Emballé dans un établissement travaillant des farines et des oeufs, traces de gluten possibles.

POLENTA AUX BOLETS

350 gr

Depuis la Rome Antique, on cuit les farines d’épeautre, d’orge, de fèves et de sarrasin.

la cuisson traditionnelle de la polenta nature se fait dans un chaudron en cuivre suspendu dans la cheminée au dessus du feu ce qui lui donne son goût fumé.

Pour savoir si la polenta est cuite il faut que la cuillère en bois reste bien droite au milieu du chaudron.

Ingrédients : farine de mais pré-cuite, Bolets, ail, persil.
Nos variétés de polentas sont pré-cuites vous les cuirez en 5 minutes maxi. La polenta aux bolets est faite de farine de maïs jaune moulue en gros grains, vous y trouverez des bolets, de l’ail et du persil.

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