POLENTA AUX BOLETS
350 gr
Depuis la Rome Antique, on cuit les farines d’épeautre, d’orge, de fèves et de sarrasin.
La cuisson traditionnelle de la polenta nature se fait dans un chaudron en cuivre suspendu dans la cheminée au dessus du feu ce qui lui donne son goût fumé.
Pour savoir si la polenta est cuite il faut que la cuillère en bois reste bien droite au milieu du chaudron.
Ingrédients : farine de mais pré-cuite, Bolets, ail, persil.
Nos variétés de polentas sont pré-cuites vous les cuirez en 5 minutes maxi.
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Informations nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie (kcal)* 334 |
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