Nos roues rouges et blanches!
Notre vallée terre de cyclisme accueille très souvent de belles étape du Tour de France, pour lui rendre hommage nous avons créer cette magnifique boite aux couleurs du maillot à pois! cette boite collector est disponible en quantité limitée!
Ingrédients: semoule de blé dur de qualité supérieure, Coloration rouge: poudre de tomate et betterave déshydratée.
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Dans les hautes vallées des Alpes on fabrique depuis toujours « le Crozet ».
Façonné à la main avec de la farine de sarrazin et de blé tendre, et agrémenté ensuite avec les fromages et le lard de haute montagne, le Crozet était alors un plat consistant pour les habitants des vallées montagneuses de Savoie.
Aujourd’hui encore, notre Crozet artisanal est présent sur nos tables, en gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce, un civet de lapin par exemple, il régalera petits et grands, comme autrefois !
Cordelettes à l’Ail des Ours :
Élaborées artisanalement en Savoie à partir de semoule de blé dur française et d’ail des ours en poudre, ces pâtes au caractère affirmé s’accordent aussi bien avec un beurre fondu qu’une sauce crémeuse aux herbes. Une saveur discrète et végétale, fidèle à la montagne.
Cordelettes au Pesto : La fraîcheur du printemps façonnée en pâte savoyarde.
Fabriquées artisanalement en Savoie à partir de semoule de blé dur française, ces pâtes à la belle robe verte sont parfumées à un mélange pesto généreux — épinards, petits pois, basilic et curcuma. Légères, colorées et pleines de vitalité, elles mettent de la bonne humeur dans chaque assiette.
Des pâtes artisanales en forme de zizis, colorées naturellement aux épinards, curcuma, tomates et betteraves, fabriquées en Savoie à partir de semoule de blé dur française.
Un produit décalé, festif et sans colorant artificiel, qui fait autant sourire qu’il régale.
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Crozets au Serpolet : le thym sauvage des alpages dans le grand format familial.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et de serpolet à 4%, ces petits carrés irréguliers conjuguent la rusticité du Crozet traditionnel avec le parfum délicat et légèrement poivré de ce thym sauvage des hauteurs alpines.
En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils régalent toute la tablée comme autrefois. Format 1 kg, idéal pour les grandes familles, les revendeurs et les amoureux du terroir savoyard.
En stock
Les Tisons du Diable : Des pâtes bicolores aussi diaboliques à l’œil qu’en bouche, inspirées de la légende du Pont du Diable de Haute Maurienne.
Ce mélange unique associe des pâtes rouges, semoule de blé dur, tomate déshydratée, betterave rouge et une touche de piment de Cayenne, à des pâtes noires colorées à l’encre de seiche.
Deux couleurs, deux caractères, un seul sachet qui fait l’effet d’une flamme dans l’assiette. Cuisson rapide 3 minutes. Idée cadeau originale et savoureuse.
Crozets à l’Ail des Ours : Le souffle vert du printemps alpin dans le grand format familial.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et d’ail des ours à 2%, ces petits carrés irréguliers marient la rusticité du Crozet traditionnel avec la saveur douce, herbacée et légèrement alliacée de cette plante sauvage des sous-bois humides. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils apportent une touche végétale et originale aux grandes tablées savoyardes. Format 1 kg idéal pour les familles, les revendeurs et les inconditionnels du terroir alpin.
Crozets aux Cèpes – Le mariage du terroir savoyard et des parfums de la forêt alpine.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et de poudre de cèpes (4%), ces petits carrés irréguliers combinent la rusticité du Crozet traditionnel avec la saveur boisée et profonde des champignons de nos sous-bois. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils régaleront petits et grands.
Crozets au Serpolet – Le thym sauvage des alpages dans le crozet le plus typique de Savoie.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et de serpolet à 4%, ces petits carrés irréguliers conjuguent la rusticité du Crozet traditionnel avec le parfum délicat et légèrement poivré de cette herbe sauvage des hauteurs. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils racontent la montagne à chaque bouchée.