Nos roues rouges et blanches!
Notre vallée terre de cyclisme accueille très souvent de belles étape du Tour de France, pour lui rendre hommage nous avons créer cette magnifique boite aux couleurs du maillot à pois! cette boite collector est disponible en quantité limitée!
Ingrédients: semoule de blé dur de qualité supérieure, Coloration rouge: poudre de tomate et betterave déshydratée.
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Crozets à l’Ail des Ours : Le souffle vert du printemps alpin dans le grand format familial.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et d’ail des ours à 2%, ces petits carrés irréguliers marient la rusticité du Crozet traditionnel avec la saveur douce, herbacée et légèrement alliacée de cette plante sauvage des sous-bois humides. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils apportent une touche végétale et originale aux grandes tablées savoyardes. Format 1 kg idéal pour les familles, les revendeurs et les inconditionnels du terroir alpin.
Découvrez l’histoire de ces fleurs de montagne si belles …
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8,75€/kg
Cordelettes au Pesto : La fraîcheur du printemps façonnée en pâte savoyarde.
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Aujourd’hui encore, notre Crozet artisanal est présent sur nos tables, en gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce, un civet de lapin par exemple, il régalera petits et grands, comme autrefois !
Les Tortillons de Mandrin : Des pâtes aux œufs artisanales qui portent en elles toute l’épopée du plus célèbre bandit de Savoie.
Fabriquées à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de semoule de blé dur et d’œufs frais (14%), ces pâtes en forme de tortillons genereux se prêtent à toutes les sauces, bolognaise, crème aux champignons, pesto et font voyager petits et grands dans la Savoie du XVIIIe siècle.
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Minestrone au Curry, la générosité du potage italien revisitée aux épices savoyardes.
Ce minestrone artisanal marie un mélange de légumes secs mijotés, haricots rouges, lentilles brunes, potiron, panais, pomme de terre avec nos cordelettes au curry fabriquées dans notre atelier.
Un plat complet, parfumé et réconfortant, prêt en quelques minutes.
Cordelettes au Pesto Rouge : Le soleil du Sud dans une pâte savoyarde.
Fabriquées artisanalement en Savoie à partir de semoule de blé dur française, ces pâtes à la belle robe bordeaux sont parfumées à un mélange pesto rouge genereux — tomates, poivron, ail, basilic et huile d’olive. Une alliance entre le terroir alpin et les saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
Crozets au Serpolet – Le thym sauvage des alpages dans le crozet le plus typique de Savoie.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre d’origine France et de serpolet à 4%, ces petits carrés irréguliers conjuguent la rusticité du Crozet traditionnel avec le parfum délicat et légèrement poivré de cette herbe sauvage des hauteurs. En gratin fondant ou en accompagnement d’une viande en sauce, ils racontent la montagne à chaque bouchée.
Des pâtes artisanales en forme de zizis, colorées naturellement aux épinards, curcuma, tomates et betteraves, fabriquées en Savoie à partir de semoule de blé dur française.
Un produit décalé, festif et sans colorant artificiel, qui fait autant sourire qu’il régale.
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