Cuisson 8 à 10 minutes
Ingrédients :
Semoule de BLE dur (origine France/UE), poudre de Piment d’Espelette AOP 4% France
Trace possible d’œufs
| Poids | 400 g |
|---|---|
| Informations nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g |
| Valeurs Nutritionnelles pour 100g | Energie 1281kj 302 KCAL |
Tu pourrais aussi aimer…
Soupe de Mai – L’authenticité artisanale de Savoie
Redécouvrez une recette traditionnelle savoyarde, élaborée artisanalement au cœur de Tamié. La Soupe de Mai associe des ingrédients 100 % biologiques — lentilles blondes, lentilles corail, pois cassés et crozets d’épeautre — pour une préparation généreuse, saine et pleine de caractère. Chaque sachet s’accompagne d’un petit fascicule racontant l’histoire de cette soupe ancestrale et des traditions locales, pour offrir bien plus qu’un plat : une véritable immersion dans le patrimoine savoyard.
Élaborées à partir d’épeautre biologique, nos torsades offrent une texture ferme et une saveur authentique de céréale ancienne. Leur fabrication artisanale garantit une tenue parfaite à la cuisson et un goût naturellement riche. Un indispensable pour des repas sains et savoureux.
Des pâtes artisanales en forme de zizis, colorées naturellement aux épinards, curcuma, tomates et betteraves, fabriquées en Savoie à partir de semoule de blé dur française.
Un produit décalé, festif et sans colorant artificiel, qui fait autant sourire qu’il régale.
Vous souhaitez devenir revendeur de cette marque contactez nous!
Produits connexes
Les Tisons du Diable : Des pâtes bicolores aussi diaboliques à l’œil qu’en bouche, inspirées de la légende du Pont du Diable de Haute Maurienne.
Ce mélange unique associe des pâtes rouges, semoule de blé dur, tomate déshydratée, betterave rouge et une touche de piment de Cayenne, à des pâtes noires colorées à l’encre de seiche.
Deux couleurs, deux caractères, un seul sachet qui fait l’effet d’une flamme dans l’assiette. Cuisson rapide 3 minutes. Idée cadeau originale et savoureuse.
Crozets au Sarrasin à l’ancienne : La spécialité céréalière des hautes vallées savoyardes.
Façonnés artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne à partir de farine de blé tendre, de sarrasin (20%) et d’œufs frais, ces petits carrés irréguliers incarnent la cuisine de montagne dans ce qu’elle a de plus authentique. En gratin, en accompagnement d’une viande en sauce ou d’un civet, ils régalent petits et grands comme autrefois.
Cordelettes à l’Ail des Ours :
Élaborées artisanalement en Savoie à partir de semoule de blé dur française et d’ail des ours en poudre, ces pâtes au caractère affirmé s’accordent aussi bien avec un beurre fondu qu’une sauce crémeuse aux herbes. Une saveur discrète et végétale, fidèle à la montagne.
Risotto à l’Ail des Ours, la douceur sauvage du printemps alpin dans le roi des riz italiens.
Ce risotto artisanal associe le riz Carnaroli d’Italie, le plus crémeux, le plus raffiné des riz à risotto, à l’ail des ours, l’ail, l’oignon et la tomate déshydratés. Un plat complet et élégant pour 4 à 5 personnes, prêt en 15 à 18 minutes, qui conjugue le savoir-faire savoyard et le parfum végétal des sous-bois alpins.
En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce, il régalera petits et grands comme autrefois…
Risotto aux Bolets, la noblesse des sous-bois alpins dans le riz le plus onctueux d’Italie.
Ce risotto artisanal marie le riz Carnaroli, le plus raffiné des riz à risotto, qui résiste parfaitement à la cuisson prolongée aux bolets (Boletus edulis et luteus), à l’ail et au persil déshydratés.
Un plat de grande qualité pour 4 à 5 personnes, prêt en 20 minutes, qui conjugue le savoir-faire savoyard et les saveurs profondes des forêts alpines.
Polenta Forestière – Le parfum des sous-bois alpins dans un plat réconfortant et complet.
Cette polenta de farine de maïs pré-cuite est déjà aromatisée avec un généreux mélange de champignons des bois: bolets, pleurotes, mousserons, champignons noirs, parfumés à l’ail et au persil déshydratés.
Idéale en accompagnement d’un gibier, d’un civet ou de toute viande en sauce, elle apporte profondeur et caractère sans effort.
Zizi : La pâte qui fait sourire avant même d’être dans l’assiette.
Fabriquées artisanalement à Saint-Jean-de-Maurienne.
Une très belle idée cadeau, originale et savoureuse, à consommer sans modération entre amis.
En préambule : toutes nos matières premières biologiques proviennent du même moulin situé en Italie.Dans le cadre du dévelloppement durable nous avons optimisé les distances pour les livraisons de matières premières, chez nous vous ne trouverez pas des matières premières venues d’un lointain inconnu ! l’italie est notre principal fournisseur de matières premières. Ces petits morceaux de pâtes accompagnent gaiement les plats typiques de la Savoie. Le crozet spécialité de la haute tarentaise et un petit carré de pâte que nos grands mères coupaient grossièrement et en forme irrégulière. Souvent fabriqué après la préparation du pain, une deuxième vie était donné aux restes de pâtes. Les vallées alpines et lieux dits se disputent l’origine du mot : « crozet », « croet », « croset » le sens est toujours le même « petit et bon ! » Ingrédients : farine de blé tendre biologique, oeufs biologiques, eau de nos montagnes.
