Ingrédients :
Farine de blé tendre (origine France), farine de Châtaigne (origine France) 20%
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Informations nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie: 338 kcal |
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En préambule : toutes nos matières premières biologiques proviennent du même moulin situé en Italie.Dans le cadre du dévelloppement durable nous avons optimisé les distances pour les livraisons de matières premières, chez nous vous ne trouverez pas des matières premières venues d’un lointain inconnu ! l’italie est notre principal fournisseur de matières premières. Ces petits morceaux de pâtes accompagnent gaiement les plats typiques de la Savoie. Le crozet spécialité de la haute tarentaise et un petit carré de pâte que nos grands mères coupaient grossièrement et en forme irrégulière. Souvent fabriqué après la préparation du pain, une deuxième vie était donné aux restes de pâtes. Les vallées alpines et lieux dits se disputent l’origine du mot : « crozet », « croet », « croset » le sens est toujours le même « petit et bon ! » Ingrédients : farine de blé tendre biologique, oeufs biologiques, eau de nos montagnes.
10,86€ kg
Nos risottos utilisent un riz exceptionnellement raffiné le « carnaroli« .
La particularité de ce riz c’est qu’il résiste parfaitement bien à la cuisson prolongée, dégageant une belle onctuosité tout en gardant son cœur ferme.
10,86€ kg
Nos risottos utilisent un riz exceptionnellement raffiné le « carnaroli« .
La particularité de ce riz c’est qu’il tient parfaitement bien à la cuisson prolongée, dégageant une belle onctuosité tout en gardant son cœur ferme.
Cette préparation idéale pour 4/5 personnes se réalise en 20 minutes.
Les différentes variétés de champignons dégageront toutes leurs saveurs.
9,71€ kg
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9,71 € kg
Déjà aromatisée avec l’ail et le persil, elle saura accompagner le gibier, les civets, et tous les plats en sauce.
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Essayez la polenta grasse….oui, je sais, elle est grasse mais tellement bonne !!!
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9.75€ kg
Spécialité céréalière de Savoie aux œufs
Retrouvez sur l’emballage toute l’histoire du célèbre bandit Mandrin.