Les Tisons du Diable 400g
3,95€
Les Tisons du Diable : Des pâtes bicolores aussi diaboliques à l’œil qu’en bouche, inspirées de la légende du Pont du Diable de Haute Maurienne.
Ce mélange unique associe des pâtes rouges, semoule de blé dur, tomate déshydratée, betterave rouge et une touche de piment de Cayenne, à des pâtes noires colorées à l’encre de seiche.
Deux couleurs, deux caractères, un seul sachet qui fait l’effet d’une flamme dans l’assiette. Cuisson rapide 3 minutes. Idée cadeau originale et savoureuse.
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IngrédientsLes tisons rouges : semoule de blé dur 97% (Origine UE/non UE), tomate déshydratée, piment de cayenne, betterave rouge déshydratée.
Les tisons noir : semoule de blé dur (Origine UE/non UE), noir de sèche. -
Cuisson3 minutes
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Informations nutritionnelles (pour 100gr)Énergie: 1441 kj /339 kcal;
Matières grasses: 1 g, dont acides gras saturés: 0 g;
Glucides: 71 g, dont sucres: 3 g;
Protéines:11.5 g;
Sel: 0.03 g.
Il est en Haute Maurienne Vanoise, au-dessus des gorges de l’Arc, un pont que les anciens n’osaient pas traverser sans se signer.
La légende dit que ce pont, trop beau, trop solide, trop parfait pour être l’œuvre des hommes seuls, fut construit par le Diable en personne.
Une nuit, alors que les habitants du village d’Avrieux désespéraient d’un passage sur la rivière, un inconnu se présenta : il bâtirait le pont avant l’aube, en échange de la première âme qui l’emprunterait. Le marché fut conclu. Mais au matin, ce fut un chat qu’on envoya traverser le premier et le Diable, furieux d’avoir été floué, abandonna son ouvrage en dispersant ses tisons de braise dans les gorges. Le pont, lui, est resté.
C’est cette légende, illustrée par les dessins originaux de notre ami Louis, qui a donné naissance aux Tisons du Diable. Un mélange de deux pâtes inspiré par les couleurs du feu : les tisons rouges, fabriqués à partir de semoule de blé dur, tomate déshydratée, betterave rouge et une pincée de piment de Cayenne qui leur donne leur caractère diabolique ; et les tisons noirs, colorés à l’encre de seiche, mystérieux et profonds comme les gorges de l’Arc.
Dans l’assiette, le mélange est saisissant, on dirait des braises et du charbon tout juste sortis d’un feu de montagne. Et la cuisson ? Seulement 3 minutes, comme si le Diable lui-même avait voulu rendre la chose expéditive. Avec une sauce arrabbiata pour prolonger la thématique feu et piment, une crème à l’ail et aux herbes pour adoucir le contraste, ou simplement un filet d’huile d’olive et des copeaux de parmesan, les Tisons s’accommodent de tout sans jamais perdre leur caractère.
Retrouvez sur l’emballage toute la légende du Pont du Diable, illustrée par des dessins originaux. Une pâte qui nourrit le corps, fait voyager l’imagination, et constitue une très belle idée cadeau pour les amateurs de Savoie et de belles histoires.
Si vous souhaitez voir le Pont du Diable de vos propres yeux, rendez-vous à Avrieux en Haute Maurienne Vanoise.
| Poids | 400 g |
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