Coquilles 400g
2,95€
Ces pâtes se dégustent avec des champignons.
Leur forme et leur trou emprisonneront la sauce et les champignons.
Un délice !
Ingrédients :
Semoule de blé dur 80%
Trace possible d’œufs
| Poids | 400 g |
|---|---|
| Informations nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100g |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie: 343 kcal |
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