LOT 3 PAQUETS LINGUINE, SPAGHETTI, TAGLIATELLE 500G
Le prix initial était : 8,85€.6,90€Le prix actuel est : 6,90€.
Lot de 3 pâtes tréfilées au bronze : linguine, tagliatelle et spaghetti en 500 g, pour des recettes authentiques et savoureuses.
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AllergènesGLUTEN, peut contenir des traces de SOJA, MOUTARDE et de MOLLUSQUES
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Cuisson12 Min
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Nos conseils de préparationDans un grand volume d'eau salée, un litre d'eau pour 100g de pâtes.
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Informations nutritionnelles (pour 100gr)Pour 100g:
Energie: 1499KJ/354 KCAL; Matières grasses: 1,9g dont acides gras saturés: 0,6g; Glucides: 70,5g dont sucres: 3,6g; Fibres: 2,2g; Protéines 12,5g; sel 0,01g
Découvrez notre lot de 3 paquets de pâtes tréfilées au bronze, composé d’un assortiment premium de linguine, tagliatelle et spaghetti, chacun en format généreux de 500 g. Fabriquées selon la méthode traditionnelle du tréfilage au bronze, ces pâtes présentent une texture rugueuse qui accroche parfaitement les sauces, révélant toute la richesse des saveurs. Leur tenue impeccable à la cuisson et leur qualité artisanale en font un choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Un trio incontournable pour varier les plaisirs, sublimer vos recettes et apporter une touche de raffinement à chaque repas.
| Poids | 1562 g |
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les tagliatelles laminées façonnées à la main sont issues de la tradition savoyarde initiée par l’usine de pâtes de Bozon Verduraz basée en Maurienne en 1884.
Vous remarquerez un pliage très particulier de ces pâtes qui autrefois étaient définies comme pliage en » huit » ou pliage « flottes »
De belles pâtes méritent de belles cuissons…commençons par le commencement…. la casserole doit être grande et bombée (nous en avons dans notre magasin d’usine) ; elle doit être plus haute que son diamètre ! Il est important d’utiliser une grande quantité d’eau (entre 4 et 5 litres d’eau pour 400 g de pâtes), dès les premiers frémissements penser à saler avec du gros sel, puis en pleine ébullition plongez délicatement et remuez.
les pâtes se mangent « al dente » la légende dit que le couer des pâtes garde un petit point blanc resté cru alors que tout autour la pâte est fondante.
Riche en couleurs nos spécialités apporteront fantaisie et originalité dans vos assiettes.
