Ingrédients:
Semoule de BLÉ dur, avec champignons déshydratés 2%, eau, contient du gluten.
Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.
Le froment est connu depuis 10 000 an. Lorsqu’on découvrit qu’en écrasant les grains on obtenait une farine, les hommes débutèrent à fabriquer certaines préparations que l’on faisait cuire sur des pierres ardentes, on obtint ainsi des galettes.
Cicéron et Orace étaient déjà gourmands de « làgana » (la lasagne) une pâte plate faite de semoule sans levure cuite à l’eau. On suppose que les pâtes sous forme de « macaronis » sont originaire de Sicile dans la localité de « Trabia » pas loin de Palerme où l’on fabriquait aussi des pâtes en forme de fils appelées du nom arabe « itrivah ».
On pourrait donc affirmer que les pâtes sont un met très ancien, et que ce n’est pas Marco Polo qui nous a appris à manger des spaghettis.
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Temps de cuisson | 7 min |
| Ingrédients | semoule de BLE dur (UE/non UE), champignons désydratés (2%), eau. |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie: 1495KJ, 353KCAL; Matière grasse: 1.9g, dont acides gras saturés: 0.6g; Glucides: 71.5g, Dont sucres: 3.6g; Protéines: 11.3g; Sel: 0.01g. |
| Allergènes | Gluten |
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