Gressins aux olives 200g

2,50€

12.50 €/Kg

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Ingrédients

Farine de blé tendre type 00, olives vertes 12%, huile d'olive vierge extra 7% , sel, levure de bière, farine de BLÉ MALTÉE, arôme naturel
Allergènes

GLUTEN, peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, GRAINE DE SÉSAME, OEUF, LAIT, SOJA, MOUTARDE
Informations nutritionnelles (pour 100gr)

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1690KJ, 401KCAL; Matières grasse: 8,5g, dont acides gras saturés: 1,6g; Glucides: 67g, dont sucres:2,7g; Protéines: 12g; Sel: 3,4g.

Les Gressins (grissini) sont des petits pains allongés et secs originaires de la région de Turin, généralement pas plus larges qu’un stylo et pas plus longs que deux stylos.

Leur création remonte au XIVe siècle. La recette originale du gressin que nous vous proposons (toujours utilisée à Turin) diffère de la version moderne : les gressins étaient plus larges, plus longs, faits à la main. On les retrouve souvent comme amuse-gueules dans les restaurants, et parfois comme hors-d ‘œuvres en combinaison avec des ingrédients plus luxueux comme par exemple le jambon de Parme.