colombe de pâques 750g

750g

9,90

13.20€ le kg

La colombe de Pâques (en italien colomba di Pasqua) est un gâteau d’origine italienne, moulé en forme de colombe et traditionnellement servi à Pâques.

La Colombe rappelle l’épisode du déluge dans la Genèse, lorsque celle-ci revint voir Noé avec un rameau d’olivier dans le bec. Il s’agit d’un message de paix: la fureur divine était finie et les eaux se retirèrent, laissant place à une époque nouvelle pour l’humanité. La Colombe est ainsi devenue symbole de paix, très présent à Pâques.

En Italie, il est d’usage en période de Pâques d’offrir une Colombe, brioche qui rappelle la forme de l’oiseau avec les ailes déployées.

Ingrédients : farine de blé, sucre, beurre concentré, jaune d’oeuf, glace 9% (sucre, blanc d’oeuf, farine de riz, huile de tournesol, amandes,sucre perlé), écorces d’oranges confites (écorce d’orange, glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité: acide citrique), levain naturel, émulsifiant: mono et diglycéride des acides gras, sucre inverti,sel, arômes.

Peut contenir des traces de fruits a coques.

Poids 750 g

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