Dans notre atelier de Saint-Jean-de-Maurienne, on fabrique sérieusement des produits depuis plus de 15 ans. On respecte les matières premières, on soigne les cuissons, on honore la tradition savoyarde. Et puis, de temps en temps, on se permet une incartade. Une escapade joyeuse, décalée, qui rappelle que la cuisine peut aussi faire rire.

Les Zizis, c’est ça. Des pâtes artisanales en forme de… zizis. Multicolores, rouge betterave, orange tomate, vert épinard, jaune curcuma, noir encre de seiche, colorées uniquement avec des pigments naturels, sans un seul colorant artificiel.
Parce que même la fantaisie mérite d’être honnête.

Fabriquées avec la même semoule de blé dur française que nos autres pâtes, elles se cuisinent exactement pareil : une eau bouillante salée, quelques minutes de cuisson, et une sauce qui leur fait honneur. Carbonara, pesto, bolognaise, crème aux champignons, peu importe le fond, pourvu qu’on ait la forme.

Idéales pour un dîner entre amis qui commence avec un fou rire, pour un cadeau qui sort de l’ordinaire.

À consommer sans modération. Et à offrir sans complexes.

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